El último hoyo más importante. Un refugio gastronómico al borde del fairway, donde la tradición castellana se encuentra con la sobremesa pausada del golfista.
Hoyo 19 es ese lugar que todo golfista espera. No el primer drive ni el putt decisivo: el momento después. Una terraza con vistas al green, una copa esperando, y la conversación que solo nace tras dieciocho hoyos compartidos.
Nuestra cocina honra la despensa toledana — caza de temporada, hortalizas del huerto, quesos manchegos curados — reinterpretada con el rigor y la precisión que el deporte exige. Cada plato, como cada golpe, es una decisión meditada.
Una terraza orientada al hoyo 18, una sala interior con chimenea para los inviernos castellanos, y una bodega-cava donde se celebran las catas de los miércoles. Cada espacio, una memoria distinta de la ronda.
Música en vivo, catas, noches temáticas y mucho más. Cada semana una excusa para estar aquí.